Vi dyrker på lag med naturen

Vi har valgt å drive økologisk for og få mest mulig Rene produkter fra naturen.
Det vill si at vi sprøyter ikke med sprøytemidler. Vi spiller 100% med naturen.

Historikk

Gården Mikkelhaug Ligger ved Alstadhaug kirke i Levanger.
I et kulturlandskap, med historiske tradisjoner for landbruk.

Landskapet domineres av en morenerygg fra siste istid.
Beliggenheten ved Trondheimsfjorden gir et godt klima, med mye lys og gode vekstvilkår.

Mikkelhug er familienavnet til eierne som kom hit i 1942.
De drev i over 50 år med tradisjonelt landbruk.

"Mikkelhaug er i dag en økologisk gård, som etter trøndersk forhold har en betydelig fruktproduksjon".




 Dyrking
Hvorfor dyrke frukt og bær i et klima som gir store utfordringer?
Å dyrke planter til mat er et privilegium.

Vi er opptatt av å dyrke med et helhetlig perspektiv på næringsstoffenes vandring på gården.

Det er fasinerende med den biologiske prosessen, hvor nedbryting av organisk matriale til plantenæring, er en naturlig kjede av livsprosesser.

Vi høster resultatet, og får en kulinarsk opplevelse av sødme,syrlig, ja endog bitter.


Gårdsbutikk

Vi har en gårdsbutikk tilgjengelig for den som ønsker å ta seg en tur og handle.
Gårdsbutikken er selvbetjent og åpen alle dager hele året fra 08:00 til 22:00
Besøk vår gårdsbutikk.